当家电行业迈入「体验化、场景化、智能化」赛道，美的冰箱跳出功能桎梏，以「全食材原鲜」为核心，重构家庭储鲜新范式。2026 AWE 期间，美的携全系列新品亮相，并联合知乎发布专业白皮书，展现从「懂食材的工程师」到「爱食材的美食家」的进阶，为全球家庭提供专业、健康、贴心的储鲜解决方案。

博览会惊艳亮相，「全食材原鲜」成全场焦点，硬核产品与技术领跑行业

展会现场，美的冰箱「全食材原鲜」核心科技亮点突出，依托顶配双系统、冷冻超智能恒温、全净PST+智能净化7.0、低氧窖藏PRO、微晶一周鲜等全球领先技术，实现肉类、果蔬等全品类食材原鲜锁味，彻底打破传统冰箱储鲜边界。与行业内部分品牌相比，美的冰箱的核心差异是，将研发重心聚焦「全食材、全场景」精准保鲜，而非单一功能突破，这使其在全食材原鲜领域形成独特优势。净化层面基于家庭微生物采样，除菌净味更具针对性，贴合中国家庭健康需求；冷冻超智能恒温方案通过石墨烯涂层蒸发器避免食材反复冻融，实现30天鲜冻，保障冻品口感；双系统优化温湿度适配，贴合食材需求；冷冻净化打造低温专属方案，摆脱基础抗菌短板。凭借多维度技术深度融合，美的实现全食材综合保鲜，多项核心技术填补行业空白，领先优势通过现场全矩阵产品直观呈现。

熊墩墩、小熊墩墩系列为行业顶配平嵌冰箱，兼顾颜值与实用性；可爱多系列主打「小体积、大容量」，400L占地面积可实现500L超大容量，轻松达成「装得多、存得鲜」；小冰狗冰箱升级搭载全净PST+7.0智能净化技术，可对冷藏、冷冻室内空气、食材表面等进行全方位主动除菌净化，解决用户安全储鲜难题；美享家系列为全屋智能家电套系，搭载AI智能管理与联动系统，提供高端智能储鲜体验。全系列产品均搭载「全食材原鲜」核心科技，精准适配不同家庭需求，彰显美的储鲜硬实力。

白皮书权威发布，美的重新定义家庭储鲜

一桌好菜的起点，始于冰箱里的食材状态。不少消费者误以为食材进冰箱即永久新鲜，实则传统冰箱难以避免蔬菜失水、肉类氧化等问题，这些痛点长期困扰万千家庭。基于此，美的与知乎联合发布《2026 中国家庭全食材原鲜标准白皮书》，提出「全食材原鲜标准」，多维度重新定义冰箱「新鲜」，为家庭储鲜领域注入专业力量。

家电达人「附近的开始」针对肉类储鲜难题表示，能解决肉变柴、解冻血水多等问题的冰箱，才贴合家庭需求，单一保鲜技术已无法满足用户多元化需求。美的冰箱微晶一周鲜方案可减少肉食海鲜冰晶刺破，通过精准冰点控温维持肉类微结晶状态，实现7天不冻原鲜、免解冻随取随切；冷冻超智能恒温科技将温度波动控制在0.9℃内，让牛肉冷冻30天汁液留存率达98.18%，牢牢锁住口感与营养。果蔬保鲜方面，低氧窖藏PRO技术模拟天然窖藏环境，实现14天长效保鲜。

针对消费者普遍关注的「冰水同框、冷冻除菌等科技是否为智商税」，知乎新知答主「野树生长」分享了自己的观察与理解：当前冰箱行业普遍聚焦「能保鲜几天」的单一指标，却鲜少深入研究「不同食材到底怎么坏的」。美的「全食材原鲜」理念则走出了一条差异化路径，主张先深耕食材特性，再针对性设计技术方案——不同食材的变质机理各不相同，仅依靠1-2种保鲜环境，很难实现全品类精准保鲜；而真正的优质保鲜，需从食材机理出发，通过温、湿、气、光多维度协同，才能切实解决各类食材的储鲜难题。也正因此，冰水同框、冷冻除菌等看似「反常识」的功能，并非玄学，而是基于食材特性的科学设计。

从产品技术亮相、白皮书专业背书到储鲜痛点破解，美的以「全食材原鲜」理念打破行业「偏科式」储鲜局限，完成全空间全食材原鲜技术布局，重新定义家庭储鲜新高度。未来，美的冰箱将持续深耕技术创新、完善产品布局，以科技赋能新鲜，守护全球家庭原生风味，引领行业向全食材精准原鲜方向笃定前行。